哥本哈根减肥法真的能减肥么
早晨来杯黑咖啡和面包片,中午尽享200g低脂火腿和200g酸奶,晚上还能吃到200g牛排和生菜沙拉……天天这样大鱼大肉也能减肥?风靡网络的“哥本哈根减肥”,称通过13天的大鱼大肉,能轻轻松松减肥10斤,受到了网友追捧。然而它的效果真的如网友所说的神奇吗?
网友晒出大鱼大肉的减肥菜单后,很多网友纷纷跟帖并举手报名,称“感觉好好吃,我愿意尝试”,“觉得照这么吃会只增不减,但食物看上去还蛮美味的”。不过,也有网友冷静地提醒,“不能放油盐佐料,怎么好吃得起来”,“没有主食,只吃这么点肉早饿死了”。
据了解,在网上,这个菜单被称作“哥本哈根减肥法”,通过严格控制碳水化合物的摄入来达到瘦身效果。那么,它的效果如何呢?“短期内可能有效果,一段时间后容易反弹”。养师梁说,按照食谱减肥期间,控制了碳水化合物摄入,打破了能量均衡,人的身体处于不适应期,体重会有所减轻,经过一段时间的适应,身体再次恢复能量均衡,体重又会回归原样。
“糖是人体最大的能量供给,不吃主食会对身体产生副作用。”营养师称,按照减肥菜谱,摄入的肉类、蛋类也许能提供足够的能量,但缺少糖分供给,能量并不均衡,会导致头疼、恶心甚至肝肾损伤等副作用。蛋白质、糖分、脂肪、水和维生素是人体需要的五类营养物质,共同维持能量均衡,一个都不能少。
减肥中不吃肉类,也算一个误区。营养师解释,人体每日需要摄入100-150g肉蛋类,保证蛋白质和脂肪的供给。而且,肉类也是血红素、动物蛋白的主要来源,长期不吃肉者会脸色不佳,甚至引发贫血。
营养师提醒大家,减肥的原理在于摄入能量少于排出能量,具体来说,就是少吃多运动。而且,减肥是个长期的过程,太迅速的减肥方法可能导致内分泌失调,甚至对身体造成伤害,不要轻易尝试。
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