早年经历

1980年9月13日出生于韩国首尔，家中有一个大自己四岁的姐姐。从小便学习钢琴，后来又学习了单簧管和长笛，在艺术的渲染中长大。

1989年随家人移民到美国，开始了她的异国生活。童年的彩英个性温和开朗，在学校中也喜欢参加表演活动，经常会参加学校的话剧表演和派对。

个人生活

2006年12月18日韩彩英前往父母所住的美国芝加哥，崔先生12月23日前往芝加哥与之汇合。然后两人一同到崔先生的家里拜访，共同度过圣诞节和新年。

2007年1月3日两人乘同一班航机回韩国，6月3日下午，她与年长4岁的企业家崔东俊举行了婚礼。并于婚礼之后第二天新婚夫妇二人启程前往美国度蜜月。

2013年3月5日。韩彩英的经纪公司BH娱乐相关负责人3月5日透露，确认已怀孕11周，她和胎儿的状况都十分良好。8月28日，韩彩英在韩国刨宫产下一名男婴，母子平安。

社会活动

2009年7月7日演员韩彩英和振邱将出任堤川国际音乐电影节的形象大使.

2010年10月19日某服装品牌特别推出“BLACK is fuel of LOVE”传递爱心的活动。韩彩英和刘承浩、Tony An、林朱焕、韩惠珍等众多艺人和各界人士参加了画报拍摄。他们拍摄画报的商品的销售收入中将有一部分捐献给“煤炭银行”，并且将在该品牌服装的全韩国卖场设置爱心捐款箱。

2011年6月14日出席“世界献血日”活动。

2013年3月12日《Instyle》创刊十周年举办的慈善义卖会及展示会。