Q1. 食物低GI值如何界定?

A: 一般来说，是以食物中碳水化合物对血糖升降的影响为基础来测定的。葡萄糖、蔗糖、淀粉等含氢、氧、碳的物质是碳水化合物的组成成分，GI值60以下的属于低GI，60—85为中等水平, 85以上为高GI。

Q2. 什么是食物的GI?

A: "GI"是Glycemic Iddex的缩写，是"升糖指数"的意思， 是指不同食物在含相同量的糖时,，能使血糖速度升高的相对能力。

低GI食物(GI值小于40)

主食类：无

蔬菜类：菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄

鱼肉类： 无

奶蛋类： 鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类

豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生

水果类：哈密瓜、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓

饮料类： 清酒、红茶、黑咖啡、原味优格

中GI食物(GI值40—70)

主食类：稀饭、燕麦、全麦面、荞麦面、糙米、胚芽米、面条

蔬菜类： GI=50 牛蒡 韭菜、GI=60—70 南瓜 玉米

鱼肉类：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、鱿鱼、鱼、虾

奶蛋类： 无

豆制品： 无

水果类： GI=60 葡萄干 香蕉、GI=50 芒果、GI=60—70 凤梨

饮料类： 红酒、啤酒、可乐、牛奶、咖啡

点心类： GI=50 布丁 果冻、GI=60—70 冰淇淋

高GI食物(GI值大于70)

主食类：白米、炒饭、烩饭、法国面包、培根、乌龙面、拉面

蔬菜类： 马铃薯、山药、胡萝卜

鱼肉类：花枝丸、贡丸、鱼丸、蛋饺、肥肠、猪肚、牛肚

奶蛋类： 无

豆制品： 无

水果类： 草莓酱

点心类：巧克力、甜甜圈、牛奶糖、薯片、蛋糕、松饼、红豆沙

众所周知，每天多喝水有益身体健康。对于吸脂后的宝宝们更要多喝水，每天空腹喝水可减小饥饿感从而减小食量。多空腹喝水，一天在1~1.5升左右

多吃蔬菜和坚果类食物

空腹喝水仍感觉到饥饿时，可以尝试吃一些绿色的蔬菜，多咀嚼延长用餐时间会增加饱涨感。